2014年8月北京初！日本酒バル「HAPPI SAKE」オープン！

4月から準備していた、北京初の日本酒バル「HAPPI SAKE」をオープンさせました！

実は少し前から仮オープンしていたのですが、グランドオープンということで大々的にイベントを実施。日本から「九重雑賀」の雑賀社長と、「鷹長」「風の森」の松澤杜氏も応援に駆けつけてくれました！

当日は両蔵元のお酒が飲み放題！日本人、中国人、もちろん欧米人もいろんなお客さまがいらっしゃって、多いに盛り上がりました。

HAPPI SAKEは、「日本酒を楽しむ」ことを目標にした、ややカジュアルな日本酒バル。

こだわりまくったバル風の店内で、焼き鳥やお刺身、くん製などの和風おつまみを食べながら、いろんなお酒を楽しむことができます。既存の弊社レストランsakeMANZOと似ているところもありますが、もっと「日本酒」にフォーカスしたお店になっています。

「HAPPI」のつづりは、間違いではありません。スタッフがみな「はっぴ」を着て雰囲気を盛り上げてくれるので、「HAPPI」なのです。更に日本酒を飲んでハッピーな気分になってほしい、という気持ちが込められています。店のサブタイトルは「SAKE&PEACE」。楽しく飲んで世界平和！を本気で目指す店です（笑）。