WAJO 株式会社 和醸 日本の酒を世界へ。

WAJO’s passion transports Sake brewer’s passion.

和醸写真

企業理念 WAJO MISSION

日本の酒文化を世界に広めます

日本で千年以上前から今に至るまで受け継がれた日本の酒文化。 各地方の蔵元は、その地方の文化を伝える「核」になる家。 その建物は文化財であり、その中で醸される日本酒の技術は、無形の文化財とも言える。 しかし、その文化財は博物館に眠るものではない。 新しい技術が日々開発され、蔵元のみなさんの情熱と創意工夫で、新しい酒が世に放たれていく。 まさに、人の熱い思いがエネルギーの、生きた文化。 その情熱と文化を、我々は多くの人に伝えたい。 日本だけではなく、海外の人にも。 そして、最終的には、日本人がもっと日本酒を飲み、日本の酒文化を愛するようになって欲しい。 これが弊社の目標であり、願いです。

株式会社  和醸  
代表取締役 山本敬