WAJO 株式会社 和醸 日本の酒を世界へ。

2015年IWC日本酒審査に参加して参りました!

毎年ロンドンで開かれる、世界最大規模のワインコンテストInternational Wine Challenge(IWC)。

9年前から日本酒部門が設立され、私(山本)も中国代表として審査員を務めさせていただいており、今年で3回目。

今年は877種類もの日本酒が出品され、過去最大。今回は日本以外の国で造られたお酒も参加するとか。ただ、全てブラインドテイスティングで、銘柄は隠されているので、どの酒が海外産なのかは全然分かりません…


 

今年も、去年同様ロンドンのクリケット場”THE OVAL”で開催。日本酒は877種類で、審査員も44人でしたが、ワインは1万点を超える銘柄が集まり、100人を超えるジャッジ(審査員)がテイスティングをするので、大きな場所が必要なんです。

日本酒の審査は3日間。初日は「メダル級か、そうでないか」を振り分け、2日目は「メダルの色を決める」作業を行います。初日は約100種類の日本酒をテイスティング。本醸造、純米酒、純米大吟醸など各種日本酒を利いていきます。審査員は日本人、欧米人が混合の5人で1グループになり、リーダー(パネルジャッジ)の指導の元、みんなの意見がまとめられていきます。一人だけ変なコメントすると(利き酒能力が)ばれるので大変。なかなか疲れました…

2日目は細かく味を検証して、最終的にメダルを受賞したお酒には、コメントも出さなければなりません。ワインの世界で活躍する日本人、欧米人のみなさんは、味や香りの評価も非常に厳しく、自分も勉強になりました。もちろん日本酒の利き酒名人の方や、鑑定官の先生のコメントからは、非常に勉強になるものがありました。日本でも100種類を超える日本酒を利いて、意見交換をするという機会はなかなかないようです。

さらに3日目には、パネルジャッジのみなさんが集まって、ゴールドメダル受賞銘柄の中で最終順位を付けていきます。この作業に参加するのは本当のエキスパートだけ。自分はまだまだ修業が足りません…

 

IWCの様子はここでも発表されています。

http://www.sakesamurai.jp/

 

審査の結果は5月13日に発表。そして、今年のナンバーワン、チャンピオンサケの発表は7月16日。どの銘柄が1位になるのか?それは私もまだ知りません。今から楽しみですね!!

 

 

お知らせ

2015年IWC日本酒審査に参加して参りました! への7,520件のコメント

  1. ピンバック: Google

  2. ピンバック: apps for pc download

  3. ピンバック: free download for windows

  4. ピンバック: download free apps apk for windows

  5. ピンバック: free download for windows 10

  6. ピンバック: apk for pc free download

  7. ピンバック: free download for windows pc

  8. ピンバック: free download for windows 7

  9. ピンバック: BUY WEED ONLINE

  10. ピンバック: Dank Vapes

  11. ピンバック: Serato DJ Pro Crack

  12. ピンバック: Sex toys

  13. ピンバック: sildamax 100mg

  14. ピンバック: James Michael Martinos

  15. ピンバック: strap on dildo

  16. ピンバック: is CBD legal

  17. ピンバック: Royal CBD

  18. ピンバック: broad spectrum CBD oil

  19. ピンバック: mua bán nhà đất quy nhơn

  20. ピンバック: porn

  21. ピンバック: Warsaw Indiana

  22. ピンバック: Shopping for Sex Toys

  23. ピンバック: https://diamondcleaningusa.com/cleaning-methods/

  24. ピンバック: Royal CBD

  25. ピンバック: corgi puppies for sale

  26. ピンバック: the best crm for architects

  27. ピンバック: Fundmerica reviews

  28. ピンバック: best CBD oil

  29. ピンバック: furniture shops in gurgaon

  30. ピンバック: CBD products near me

  31. ピンバック: buy CBD oil near me

  32. ピンバック: how to eat pussy

  33. ピンバック: Vancouver movers - 1Pro Vancouver Moving (604) 721-4555

  34. ピンバック: Thc Vape Juice

  35. ピンバック: MyInforms

  36. ピンバック: blue and gold macaw for sale

  37. ピンバック: waterproofing paint for terrace

  38. ピンバック: Asian love anal 1

  39. ピンバック: Weed Strains

  40. ピンバック: family packages to singapore

  41. ピンバック: cbd oil for back pain

  42. ピンバック: define chemical

  43. ピンバック: sleep

  44. ピンバック: pocket pussy

  45. ピンバック: книжки картонки купить

  46. ピンバック: kiu

  47. ピンバック: best vibrators for beginners

  48. ピンバック: Download Loan App

  49. ピンバック: rabbit vibrator

  50. ピンバック: adam and eve vibrators

  51. ピンバック: we vibe for men

  52. ピンバック: kegel exercises for women

  53. ピンバック: dubai travel company

  54. ピンバック: safestore auto

  55. ピンバック: g suite promotion code 2020

  56. ピンバック: digital marketing services in thane and mumbai

  57. ピンバック: science camps

  58. ピンバック: best term insurance policy

  59. ピンバック: male stroker

  60. ピンバック: virtual visa card

  61. ピンバック: mp3

  62. ピンバック: indian visa for us citizens

  63. ピンバック: sexy girl shows

  64. ピンバック: dank vapes

  65. ピンバック: best CBD oil

  66. ピンバック: Buy Weed Online

  67. ピンバック: advertising

  68. ピンバック: couple sex live

  69. ピンバック: sexy shows

  70. ピンバック: sexy

  71. ピンバック: CBD gummies

  72. ピンバック: сказки скачать

  73. ピンバック: Medical Marijuana

  74. ピンバック: https://royalcbd.com/product/cbd-oil-250mg/

  75. ピンバック: https://royalcbd.com/product/cbd-gummies-25mg/

  76. ピンバック: https://royalcbd.com/product/cbd-roll-on-gel/

  77. ピンバック: https://royalcbd.com/shop/

  78. ピンバック: https://royalcbd.com/blog/

  79. ピンバック: Coinpunk

  80. ピンバック: coinchomp

  81. ピンバック: FallenDoll

  82. ピンバック: Business Apps

  83. ピンバック: THC vape juice

  84. ピンバック: underground reptiles for sale

  85. ピンバック: Dog breeders near me

  86. ピンバック: mp3juices

  87. ピンバック: id god

  88. ピンバック: Maltese puppies for sale near me

  89. ピンバック: Thc vape juice

  90. ピンバック: English bulldog puppies for sale near me

  91. ピンバック: corgi puppies for sale in pa

  92. ピンバック: Branding Expert

  93. ピンバック: Van chuyen hang hoa duong sat

  94. ピンバック: Dank carts

  95. ピンバック: http://buycounterfeitmoneyonline.net

  96. ピンバック: boxer puppies for sale in Ohio

  97. ピンバック: Siberian husky for sale

  98. ピンバック: red nose pitbull puppies for sale

  99. ピンバック: clit vibrator

  100. ピンバック: Puppies for adoption near me

  101. ピンバック: Dank carts

  102. ピンバック: buy ketamine online

  103. ピンバック: https://5starlegitdocuments.com/our-services/birth-certificate/

  104. ピンバック: Buy cannabis online

  105. ピンバック: https://counterfeitmoneyforsale.online/

  106. ピンバック: silicone vibrator review

  107. ピンバック: penis pump review

  108. ピンバック: http://www.cplusplus.com/user/gummies/

  109. ピンバック: CBD

  110. ピンバック: CBD

  111. ピンバック: CBD

  112. ピンバック: CBD

  113. ピンバック: CBD

  114. ピンバック: CBD

  115. ピンバック: CBD

  116. ピンバック: CBD

  117. ピンバック: CBD

  118. ピンバック: how to use strapless dildos

  119. ピンバック: how to use a vibrator

  120. ピンバック: Snapdeal winner 2020

  121. ピンバック: CBD oil for sale

  122. ピンバック: buy CBD oil

  123. ピンバック: CBD oil

  124. ピンバック: best CBD oil

  125. ピンバック: CBD oil for sale

  126. ピンバック: buy CBD oil

  127. ピンバック: buy CBD oil

  128. ピンバック: buy CBD oil

  129. ピンバック: best CBD oil

  130. ピンバック: best CBD oil

  131. ピンバック: handheld massager

  132. ピンバック: best cock ring

  133. ピンバック: best CBD

  134. ピンバック: best CBD

  135. ピンバック: best cbd oil

  136. ピンバック: cbd products

  137. ピンバック: https://freereviewnow.com/

  138. ピンバック: Mint Juul pods

  139. ピンバック: CBD gummies

  140. ピンバック: apps download for windows 7

  141. ピンバック: free download for windows pc

  142. ピンバック: apps download for pc

  143. ピンバック: free pc games download

  144. ピンバック: apps download for pc

  145. ピンバック: free download for pc

  146. ピンバック: free laptop games download

  147. ピンバック: free apps for pc download

  148. ピンバック: games download for windows

  149. ピンバック: free download for pc windows

  150. ピンバック: nill

  151. ピンバック: mobile app development companies in Dubai

  152. ピンバック: oral tips

  153. ピンバック: dildo

  154. ピンバック: Vape Stores Near Me

  155. ピンバック: CBD topical

  156. ピンバック: click here now

  157. ピンバック: Kingpen

  158. ピンバック: best sex toy for men

  159. ピンバック: realistic dong

  160. ピンバック: cannabis culture

  161. ピンバック: Sarah, Blessed CBD

  162. ピンバック: how to spice up sex life

  163. ピンバック: vibrating dildo

  164. ピンバック: beste rijschool rotterdam

  165. ピンバック: CBS oil benefits

  166. ピンバック: Dank Vapes

  167. ピンバック: professional hairdressing scissors

  168. ピンバック: left handed scissors

  169. ピンバック: hairdressing scissors icandy

  170. ピンバック: Phone Number

  171. ピンバック: hairdressing scissors

  172. ピンバック: cbd oil Australia

  173. ピンバック: dildo

  174. ピンバック: make money online surveys

  175. ピンバック: Ants removal service

  176. ピンバック: grid inverter

  177. ピンバック: mens rings online

  178. ピンバック: bunny vibrator

  179. ピンバック: free app download

  180. ピンバック: free app for pc download

  181. ピンバック: free download for windows

  182. ピンバック: free download for pc

  183. ピンバック: free download for windows 10

  184. ピンバック: free download for windows pc

  185. ピンバック: pc app free download

  186. ピンバック: free app for pc download

  187. ピンバック: free pc games download

  188. ピンバック: app free download

  189. ピンバック: moonrocks weeds

  190. ピンバック: Rick simpson oil

  191. ピンバック: hairdressing scissors matsui

  192. ピンバック: best CBD oil

  193. ピンバック: scrap car removal calgary

  194. ピンバック: minoxidil 15%

  195. ピンバック: elite chinese scissors

  196. ピンバック: best CBD oil

  197. ピンバック: Research

  198. ピンバック: buy CBD oil

  199. ピンバック: CBD oil

  200. ピンバック: CBD gummies for depression

  201. ピンバック: CBD topical

  202. ピンバック: CBD products

  203. ピンバック: carte prepagate

  204. ピンバック: Jeremy clarkson net worth

  205. ピンバック: app apk for windows 8

  206. ピンバック: best p spot toy

  207. ピンバック: finger massager

  208. ピンバック: pocket stroker

  209. ピンバック: CBD pills

  210. ピンバック: CBD for sale

  211. ピンバック: doctor7online.com

  212. ピンバック: CBD oil

  213. ピンバック: Buy cannabis oil online

  214. ピンバック: strap on toys

  215. ピンバック: fat dildo

  216. ピンバック: Royal CBD gummies

  217. ピンバック: vibrating anal toys

  218. ピンバック: Domestic Flour mill

  219. ピンバック: penis enhancement

  220. ピンバック: dank vapes

  221. ピンバック: CBD products

  222. ピンバック: Royal CBD

  223. ピンバック: best CBD oil

  224. ピンバック: best cbd cream for pain

  225. ピンバック: best cbd cream for pain

  226. ピンバック: African Grey

  227. ピンバック: Where to buy Dmt

  228. ピンバック: Grand Power Stribog

  229. ピンバック: Cannabis Oil for Sale

  230. ピンバック: Buy Research Chemicals Online

  231. ピンバック: ciprofloxacin price without insurance

  232. ピンバック: viagra and cialis for sale

  233. ピンバック: viagra without a doctor prescription

  234. ピンバック: dildo with balls

  235. ピンバック: strap-on

  236. ピンバック: pink dildo

  237. ピンバック: best sex toys for men

  238. ピンバック: cialis online

  239. ピンバック: Dank Vapes

  240. ピンバック: Consultant SEO

  241. ピンバック: where to buy meth

  242. ピンバック: naltrexone brand name

  243. ピンバック: oxycodone online 

  244. ピンバック: ativan online

  245. ピンバック: Exotic carts

  246. ピンバック: ملابس حريمى

  247. ピンバック: buy CBD oil

  248. ピンバック: best CBD oil for arthritis

  249. ピンバック: best CBD oil for dogs

  250. ピンバック: best CBD oil for dogs

  251. ピンバック: best CBD oil for sleep

  252. ピンバック: best CBD cream for arthritis pain

  253. ピンバック: buy CBD oil

  254. ピンバック: best CBD oil for sleep

  255. ピンバック: best CBD oil for arthritis

  256. ピンバック: CBD oil for anxiety

  257. ピンバック: best CBD oil for anxiety

  258. ピンバック: best CBD oil for pain

  259. ピンバック: chloroquine tablets cost

  260. ピンバック: best CBD capsules

  261. ピンバック: buy tylenol #3 legally online

  262. ピンバック: best CBD gummies

  263. ピンバック: best CBD gummies

  264. ピンバック: best CBD gummies

  265. ピンバック: best CBD gummies

  266. ピンバック: best CBD gummies

  267. ピンバック: free laptop games download

  268. ピンバック: app for laptop

  269. ピンバック: free download for windows 8

  270. ピンバック: free download for pc windows

  271. ピンバック: free download for windows 7

  272. ピンバック: app free download for windows 7

  273. ピンバック: free app for pclaptop

  274. ピンバック: free apps for pc download

  275. ピンバック: games free download for windows 7

  276. ピンバック: pc app free download

  277. ピンバック: app free download for windows 8

  278. ピンバック: app download for windows

  279. ピンバック: free app for pc download

  280. ピンバック: app for pc download

  281. ピンバック: free games for pc download

  282. ピンバック: app for pc

  283. ピンバック: free download for laptop

  284. ピンバック: free download for pc

  285. ピンバック: free download for windows 10

  286. ピンバック: free download for windows 7

  287. ピンバック: app for pc

  288. ピンバック: hhttps://pcappsfull.com/fr/quran-apk.html

  289. ピンバック: chloroquine mexico

  290. ピンバック: roulette software

  291. ピンバック: vape shop near me

  292. ピンバック: knight rider kitt

  293. ピンバック: roulette software

  294. ピンバック: how to win at casino

  295. ピンバック: how to win at roulette

  296. ピンバック: roulette betting software

  297. ピンバック: Balance CBD - Scam CBD Oil

  298. ピンバック: seo service

  299. ピンバック: kratom near me

  300. ピンバック: CBD oil UK

  301. ピンバック: bàn học thông minh tphcm

  302. ピンバック: best CBD oil

  303. ピンバック: CBD products

  304. ピンバック: Blessed CBD

  305. ピンバック: best CBD oil UK

  306. ピンバック: CBD oils UK

  307. ピンバック: best CBD oil UK

  308. ピンバック: CBD oil UK

  309. ピンバック: best CBD oils UK

  310. ピンバック: best CBD oil UK

  311. ピンバック: CBD oil for depression

  312. ピンバック: CBD oil UK

  313. ピンバック: best CBD oils

  314. ピンバック: free instagram followers

  315. ピンバック: hydroxychloroquine brand name in india

  316. ピンバック: Research chemicals for sale

  317. ピンバック: Oxycodone for sale

  318. ピンバック: send big file

  319. ピンバック: websites for sale

  320. ピンバック: Where to buy Black German Shepherds puppies

  321. ピンバック: akurat

  322. ピンバック: Work from Home Jobs

  323. ピンバック: Work from home

  324. ピンバック: Work from home

  325. ピンバック: Make Money Fast

  326. ピンバック: Earn Money Online

  327. ピンバック: bitcoin casino

  328. ピンバック: free download for windows

  329. ピンバック: app free download for windows 7

  330. ピンバック: pc games for windows 10

  331. ピンバック: free apps for pc download

  332. ピンバック: free download for windows 10

  333. ピンバック: app for pc download

  334. ピンバック: pc app free download for pc windows

  335. ピンバック: free download for windows 8

  336. ピンバック: free download for windows pc

  337. ピンバック: free apps download for windows 8

  338. ピンバック: games for pc download

  339. ピンバック: games for pc download

  340. ピンバック: kratom

  341. ピンバック: disposable vape

  342. ピンバック: Umzugsfirma Wien

  343. ピンバック: перейдя по ссылке my VIDEO

  344. ピンバック: Jed Fernandez

  345. ピンバック: cost of viagra with insurance

  346. ピンバック: Google

  347. ピンバック: cialis vs viagra

  348. ピンバック: viagra vs cialis

  349. ピンバック: Sonia Randhawa

  350. ピンバック: Keto Diet Pills

  351. ピンバック: discount viagra without prescription

  352. ピンバック: Extreme incense

  353. ピンバック: Jazzct.com

  354. ピンバック: consultant seo

  355. ピンバック: lumigan 0.01% eye drops generic

  356. ピンバック: cialis without doctor prescription

  357. ピンバック: کوس پوره ایرانی

  358. ピンバック: testogen walmart

  359. ピンバック: Gym Exercises

  360. ピンバック: usa viagra sales

  361. ピンバック: نيك كس مشعر

  362. ピンバック: men over 50 viagra heart condition

  363. ピンバック: عزة

  364. ピンバック: حلوه خيال

  365. ピンバック: Amsterdam escorts

  366. ピンバック: Kratom near me

  367. ピンバック: buy hydroxychloroquine online

  368. ピンバック: https://royalcbd.com/category/local-guides/

  369. ピンバック: https://royalcbd.com/terpenes/

  370. ピンバック: RoyalCBD.com

  371. ピンバック: RoyalCBD.com

  372. ピンバック: cbd drug interactions

  373. ピンバック: Royal CBD

  374. ピンバック: cbd dosage for dogs

  375. ピンバック: RoyalCBD

  376. ピンバック: cbd west virginia

  377. ピンバック: is cbd legal in vermont

  378. ピンバック: cbd washington state

  379. ピンバック: Royal CBD

  380. ピンバック: RoyalCBD.com

  381. ピンバック: oregon

  382. ピンバック: is cbd legal in pennsylvania

  383. ピンバック: cbd oil new mexico

  384. ピンバック: RoyalCBD

  385. ピンバック: cbd nevada

  386. ピンバック: missouri

  387. ピンバック: https://royalcbd.com/minnesota/

  388. ピンバック: https://royalcbd.com/maine/

  389. ピンバック: https://royalcbd.com/iowa/

  390. ピンバック: https://royalcbd.com/georgia/

  391. ピンバック: RoyalCBD.com

  392. ピンバック: RoyalCBD.com

  393. ピンバック: https://royalcbd.com/california/

  394. ピンバック: is cbd legal in alaska

  395. ピンバック: Royal CBD

  396. ピンバック: https://royalcbd.com/how-is-cbd-oil-made/

  397. ピンバック: RoyalCBD.com

  398. ピンバック: Royal CBD

  399. ピンバック: RoyalCBD

  400. ピンバック: RoyalCBD.com

  401. ピンバック: RoyalCBD.com

  402. ピンバック: https://royalcbd.com/how-does-cbd-work/

  403. ピンバック: THC Cartridge

  404. ピンバック: lesbian porn

  405. ピンバック: dating nrw

  406. ピンバック: MALWAREBYTES BROWSER GUARD REVIEW

  407. ピンバック: Electrician SEO