WAJO 株式会社 和醸 日本の酒を世界へ。

IWCの日本酒審査に参加してきました!

毎年ロンドンで開かれている、世界最大級のワインコンテストIWC (International Wine Challenge) 。
世界各国から優秀なワインが集まり、世界を代表するワインのプロたちが評価を行っています。
そこに、2007年より日本酒部門も立ち上がり、ロンドンでワイン同様に評価が行われています。
日本でもだんだん注目が集まっていますよね!
今年も4月に約580種類もの日本酒が集まり、評価が行われました。
その会に、私も参加できることになり、先月ロンドンに行ってきました!
ワイン業界、日本酒業界の有名人の方々にご指導いただきながら、ひとつひとつ利き酒させていただき、評価をさせていただきました。
4人〜5人のチームに分かれて、2日間の日程でジャッジを行いました。
どのお酒も優秀なものばかりで、また、蔵元さんの心のこもったお酒たちばかりですから、半端な評価はできません。
そう思うと評価するのは難しく、悩むことも多かったですが(しかも英語で表現しなければならず…)なんとか自分の役目を果たせたと思っております。
また、日本酒を世界に広めようという心意気のあるみなさんとお会いできたことで、新たな人脈も広がり、視野も広くなったような気がします。
SakeSamuraiの皆さま、ご紹介いただいた皆さま、誠にありがとうございました!

Sakeジャッジの様子

出品酒は全て袋に入れられて銘柄が分からないようになっています。

2日目はワインのジャッジと同時に行われ、すごい人数でした!

チームの皆さん、ご指導ありがとうございました!

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